Alcoholvrij?

Dry January is voorbij. In België startte gisteren de Tournée Minérale. Die Belgen zijn niet zo dom, februari heeft immers 3 dagen korter dan januari. Vervolgens krijgen we na carnaval vanaf aswoensdag 40 dagen vastentijd en dan is het pasen, schijnt hopelijk de zon volop en mogen we met een beetje mazzel weer genieten op volle terrassen.

Het is u vast allemaal niet ontgaan, de anti-alcohollobby is immers al weken niet te vermijden in de media.
De subsidies voor al dat gelobby komen overigens voornamelijk uit de begroting van het ministerie van VWS, en die worden komend jaar volgens diezelfde begroting wel een heel stukje minder. Het was dan ook allemaal wel een beetje heel erg veel de afgelopen tijd. Echt elke talkshow, elk actualiteitenprogramma, elke krant -zowat elke dag- en elk reclameblok op radio en TV had aandacht voor een volledig alcoholvrij leven.
“Begin met proeven” zeg ik vaak, je hoort in al die media namelijk (vrijwel) nergens dat alcohol vooral een smaakdrager is en veel mensen en fijnproevers wat ontspanning en plezier geeft.
Zo word ik zelf heel blij van exact de juiste wijncombinatie vinden bij een bijzonder gerecht, of van een bijzondere cocktail die speciaal voor mij gemaakt wordt door een bijzondere bartender met verstand van zaken, met net die bijzondere topingrediënten die vaak ook het geheim van de bartender blijven. Zoals een cocktail van bartender Tom Herber in de bar van Hotel Cravat in Luxemburg waar we onlangs een weekend verbleven. Daar kan ik weken later nog van nagenieten.

We hebben allemaal als volwassen mensen immers een eigen keuze, geniet dus met mate. Met of zonder alcohol. Het gaat er om dat je altijd zelf een bewuste keuze maakt.
Dus drink geen alcohol als je aan het verkeer deelneemt, niet als je zwanger bent en geef het niet aan minderjarigen.
Inmiddels weet elke ouder wel dat door alcoholgebruik de hersenen van minderjarigen zich niet volledig meer kunnen ontwikkelen, dus je kinderen ook nog eens veel slimmer worden als ze langer nog geen alcohol drinken. En wie wil er nu geen slimme kinderen?
De afgelopen 15 jaar is de kennis over de invloed van alcohol op het nog niet volgroeide brein (en de voorlichting daarover) enorm toegenomen.
De wetten zijn in ons land inmiddels aan die kennis aangepast. De minimumleeftijd voor alcoholverkoop ging van 16 naar 18, de handhaving daarop werd aangescherpt, wederverstrekking werd strafbaar, de minderjarige werd zelf ook strafbaar, ook al voor bezit van alcohol in de openbare ruimte, de boetes bij overtredingen werden hoger, horeca en winkels worden tegenwoordig zelfs voor een bepaalde periode gesloten na twee eerdere overtredingen binnen een jaar.
Je ziet in de cijfers inmiddels dat dit allemaal ook wel effect heeft en de ambities voor 2040 (preventie-akkoord) in dit tempo waarschijnlijk zelfs gehaald gaan worden.
Maar het is allemaal ook wel eens een keertje goed zo. Volwassenen maken in een vrij en westers land hun eigen keuzes.


Geniet dus bewust. In januari, in februari, in maart en eigenlijk het hele jaar door. Water drinken is natuurlijk altijd gezonder, maar niet altijd leuker en lekkerder.
De foto maakte ik in de cocktailbar van hotel Cravat van mijn heel bijzonder drankje die avond. Ik werd er in ieder geval heel erg blij van. Het was een Old Fashioned met op mijn verzoek minder suiker maar (ook op mijn verzoek) wel met een rokerige toets. En naast elke cocktail wordt er daar ook een glas water geserveerd. That’s the way!